丸一のｽﾁｬﾗｶﾃﾚﾏｰｸｽｷｰのﾌﾞﾛｸﾞ

10月12日
湯ノ沢岳を速攻（出来る限り安全に）
降りてぐるっと山を巻いて鶴岡市の
羽前水沢へ向かいます、2時までには
行きたい！土日しかやってないうどん屋さん。
間に合った！2時半まででした。
庄内うどんのデフォルト”肉うどん”にします。
@750　　（・３・） アルェー？

ほぼ細打ちのうどんはツルツルシコシコです。
汁が色は濃いけど味は薄味です。
残念なのは肉が「バラ肉柔らか煮」ではなく
チャーシュウのような煮豚でした。
この麺は麦切り？盛りで食べるといいかも？
再度チャレンジします。