大吉 真室川2101172021/01/19 16:46

1月17日
秋山スキー場の下にぽつんとラーメン屋さんが
有るので入ってみた。
ほぼ満席でびっくり!走っていたクロカン家族と
近所のお年寄り団体?家族?だろうか

帰ってから調べたら地域の1番店らしい。
最上なのでトリモツにしました。@750
ちょっと量が多いなあ。小盛-100円でよかったな
付属の漬物も美味しゅうございました。

与平治2012222020/12/24 08:15

12月22日
赤倉スキー場の数軒あるロッジにラーメン屋
スキー場でも通年営業。冬でも外部からの
お客さんが多い不思議なお店だが

喜多方風平打ち縮れ麺だが硬麺なので
最後まで伸びない、美味しい。手打ち麺のようだ。

メニュウは張り紙1枚だし、先注文先払い配膳セルフ
だが、わざわざスキー場にラーメンを求める人が来る。

名前は”やへいじ”ではなく”よへず”である。中華@700

お店はコロナ対策してるけどマスク無し3人オヤジが
真ん中のテーブルでず~っとぺちゃくちゃ話していて
いらっとしましたね。山形も毎日感染者が出てるけどね。

金山町某所2011252020/11/29 07:42

11月25日
金山町を通過するときは気になるお店が2店
その内の1店に入ってみた。
醤油ラーメン@500支那そば@600この違いは?
支那そばにしました。
見た目で?中太ストレート麺柔らかめ?
レンゲが金属ビビンバ用?

ごちそうさまでした。もっと調べるようにしよう。

すがい2011242020/11/28 06:41

11月24日
一念峰の帰り高畠町の名店
豪士山へ行く途中にある米沢ラーメン

澄んだスープがとても美味しい
米沢らしい細ちぢれ麺にベリーマッチ
この煮豚凄いな!ホロホロで凄く美味しい

ラーメン@600たいへん美味しゅうございました。

十文字三角そば屋2008292020/09/03 09:15

8月29日
直売でぶどうを買って秋田十文字まで
休憩1回で走ってきた、お昼にしよう

ローテーションから三角そば屋さんへ
土曜昼なので10人ほど並んでいたが待つ!

ラーメンなんて並んでまで食う物ではないのだが
この先の予定が読めないので

店員さんは全員おばちゃんだった!ひらざるで
ちゃんと茹でているし、好感触。
並盛りで730円はちょっと高いけど

魚系の出汁なのだが澄んでいて美味しい
庄内魚系はだめだが十文字はOKなのだ。

焼き麩が古い中華そばっぽくて良いんです。