梅干200708 ― 2020/07/10 17:07

7月8日
道の駅で”谷沢梅”2ｋｇ@1800を買った（7/7日）
去年安いと買った梅ははずれで失敗したのだ
良い梅なのだがｋｇ/500円ぐらいが普通なのだ
2倍ほどの値段、しかし完熟寸前でよい香り

二日ほど放置して完熟漬け込みしたいが天気を
考え明日は出かけるので今日夜に漬け込んだ
塩分18％！常温保存でカビがつくと嫌なので
減塩はしないのだ。

写真は9日の夜、もう梅酢がすぐそこまで上がって
来ているのはさすがに良い梅である。
今年は期待したい。白漬けはどうしようかな。

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月山200709 ― 2020/07/10 17:22

7月9日
最近の恒例7月初旬のキヌガサソウ
探検に行ってきた。
今年は姥ヶ岳に登ってから繁殖地に下りて
登り返して月山山頂の花の具合を見ることに。

ちょっと早かった！よりも雪融けが遅いようだ
登山道沿いはまだ雪に覆われていて咲いていない
奥のほうは溶けてちょっと小ぶりだがたくさん咲いていた
今年も見られて満足だが登り返しは息切れで苦しい！

ヒーコラ頑張って登ったが山頂はガスで花も端境期だ
コバイケイソウが増えてきたが後は少ない、花畑には
程遠い感じだった。牛首から姥沢登山口に下山して
水場で生水たっぷり飲んで生き返った。

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ゆみはり茶屋200711 ― 2020/07/14 12:14

7月11日
町の宿泊・飲食クーポン使おう！
お蕎麦とラーメンばかりで飽きた
山のカフェに行ってみよう。
月山に行く途中に有るが初訪問だ。

長期閉店中になってた・・・・・・・・
この店縁が無いんだなあ！

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梅干200711 ― 2020/07/14 12:19

7月11日
梅酢が上がったので冷蔵庫に
寝かせておいた塩もみ赤紫蘇を
投入する。白梅酢をちょっぴり取って置く。

これで「赤梅酢」と「ゆかり」が取れるので
今年は梅雨明け遅くなりそうで、早く干せると良いなあ。

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どんぐりの湯新庄200712 ― 2020/07/14 12:27

7月12日
旧新庄あぶら山温泉が閉館して新庄市に
温泉が無くなって全市町村に温泉の有る
県では無くなってしまったのだとか

介護付き高齢者住宅・デイサービスに併設の
温泉施設として復活したので行ってみた。

新しくて気持ち良い@450 ヌルスベのお湯
茶色の湯の花もたくさん浮遊、あぶら山って
こんなんだったかなあ1度入ったことがあったけど
サウナも有るけど余り好きでは無いから入らず。

近所を通ることがあったらまた行きたい。

*追記　新庄市に温泉がなくなったのは2017年12月に
奥羽金沢温泉が設備老朽化により閉館したことだそう
ここも行ったけどシンプルで良いとこだった。

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